식사 습관 개선방안

1. 다이어트수칙, 성공적인 다이어트 위해 꼭 지켜야 할 사항

다이어트를 성공적으로 하기 위해선 운동도 중요하지만 가장 중요한 것은 식이요법입니다.
가장 이상적인 다이어트라고 한다면 이 둘을 병행하는 것이 좋겠죠?

저녁에는 활동량이 급격히 줄어들기 때문에 될 수 있으면 자기 전에는 아무 것도 먹지 않는 것이 좋습니다.
예를 들어 소화가 4시간 이상이 걸린다 하면 잠을 자기 4시간 전에는 음식을 먹지 않아야 합니다.

또한 밥을 먹을 때 평소 먹는 양의 삼분의 일 정도를 줄이시는 것이 좋습니다.
소식은 건강에도 좋으며 다이어트에도 큰 영향을 주기 때문입니다.

다이어트수칙

① 아침, 점심, 저녁 식사 세끼를 꼭 챙겨 드셔야 합니다.
② 식사는 되도록 천천히 하세요. 위장에 부담을 덜주고 소화를 원활하게 하는데 도움을 줍니다.
③ 똑같은 음식만 드시지 말고 소량으로 다양한 음식을 드세요.
④ 규칙적이고 꾸준한 운동을 하세요. 다이어트에 있어서 지방을 태우는 운동의 중요성은 새삼 말할 필요가 없겠죠
⑤ 피자, 라면, 초콜릿, 아이스크림, 청량음료, 케이크, 사탕류, 꿀, 과일통조림, 술 등 칼로리가 높은 식품들은 피하세요.
⑥ 칼슘섭취를 위해서 우유는 하루에 1컵 이상씩을 드시는게 다이어트에 도움이 됩니다.

위 사항을 충실히 실행 하신다면 다이어트에 성공하실 확률이 높아 질겁니다.

다이어트는 끈기와 실천력 노력이 많이 필요하기 때문에 한마디로, 자기 자신과의 싸움이라고 할 수 있습니다.
또한 자기 자신은 어떤 체형이고 다이어트 관련한 기본상식을 알고 난후 체계적으로 식단과 운동 계획을 세워 꾸준히 진행할 수 있는 정신력이 무엇보다 중요하다고 생각합니다.

 

2. 점심 메뉴 고르기

 

'점심메뉴 고르기’. 직장인들에겐 어려운 숙제다. 특히 팀을 위해 메뉴를 골라야 하는 신입사원들에게는 또 다른 고민이다. 상사가 “뭐 먹을래？”라고 물어 쭈뼛거리거나 “아무거나요”라고 하면 “넌 주관도 없냐”는 핀잔이 돌아온다. 하지만, 반대로 다음날 소신껏 메뉴를 고르면 “눈치없기는，어제 술 먹은 거 몰라？”라고 면박을 준다.

 

다양한 메뉴로 24시간 고객들을 매장으로 끌어들이고 있는 '강남샤브샤브부대찌개&매운쭈꾸미’(대표 백성복, www.knfs.kr)는 직장인이 즐겨 찾는 점심 메뉴인 부대찌개는 물론 저녁 술안주로도 일품인 매운 주꾸미와 여성을 위한 샤브샤브까지 갖가지 메뉴로 직장인들의 입맛을 유혹한다.

메뉴의 복합화로 직장인들의 점심고민을 사로잡은 것. 강남샤브샤브부대찌개는 고가의 고급요리로 대중적이지 못했던 샤브샤브에서부터 예부터 가장 소시민적이고 부담 없이 즐길 수 있었던 부대찌개, 저녁시간에 술과 함께 즐길 수 있는 오리 주물럭 뿐만 아니라 냉면, 돈까스, 만두 등 다양하면서도 고급화 된 메뉴로 시간과 계절의 영향이나 유행을 타지 않고 사계절 내내 고객들의 발걸음이 끊이질 않도록 했다.

 

 

특히 강남샤브샤브부대찌개는 식사와 회식이 한 장소에서 이뤄지는 one-stop 매장으로 고객이 이동의 불편함이 없어 편안하고 경제적인 가격으로 시간을 보낼 수 있는 단체 손님이 많은 것이 장점이다.

 

뿐만 아니라 대체로 다양한 메뉴 구성을 선보이는 외식 브랜드의 경우 맛과 품질에 대한 기대치가 낮아지는 것을 염두, 한식 전문 조리사들의 메뉴 개발과 전국 10여 개의 직영점 운영을 통해 각 메뉴의 전문성을 높이고 통일된 레시피를 활용해 맛에 대한 확실한 경쟁력을 확보했다.

현재 전국적으로 55개의 가맹점을 지속적으로 오픈 시키고 있는 강남샤브샤브부대찌개의 창업비용은 25평형 기준 7,150만원 정도. 다른 브랜드에 비해 저렴한 편이며 B급 상권에서도 평균 2~300만원 정도의 일 매출을 기대할 수 있다.